Einleitung
In der chinesischen Kultur und speziell in Taiwan spielen Glücksbringer-Speisen und Homophone eine zentrale Rolle in den festlichen Traditionen und im alltäglichen Leben.
Diese beiden Elemente sind nicht nur kulinarische und sprachliche Aspekte, sondern auch Träger tiefer kultureller Bedeutungen und Überzeugungen.
Von der symbolischen Bedeutung traditioneller Gerichte wie Ananas und Rettich bis hin zur kreativen Verwendung von Homophonen in der Sprache ist ihre Rolle in der chinesischen Kultur und speziell in Taiwan vielfältig und faszinierend.
In diesem Artikel werden wir die kulturelle Bedeutung von Glücksbringer-Speisen und Homophonen in der chinesischen Kultur und ihre spezifischen Ausprägungen in Taiwan genauer erkunden.
Die Aussprache des Standardchinesisch (Mandarin)
Die Anzahl der chinesischen Schriftzeichen ist riesig, darunter sowohl häufig verwendete als auch seltene Zeichen, und die Aussprache des Standard-Chinesisch ist ebenfalls recht vielfältig.
Gemäß der allgemeinen Norm für chinesische Schriftzeichen werden insgesamt 8105 Zeichen aufgeführt. Die Aussprache des Standard-Chinesisch umfasst etwa über 400 verschiedene Silben, die aus Anlauten und Auslauten bestehen, und im Standard-Chinesisch werden tatsächlich über 1300 Aussprachen mit Tönen verwendet.
Diese enorme Zahl bietet eine solide Grundlage für Homophone.
Homophone sind ein häufiges Phänomen in der chinesischen Sprache, bei dem gleiche oder ähnliche Wörter verwendet werden, um spezielle sprachliche Effekte zu erzielen. Es gibt bedeutungsvolle Wortspiele und bedeutungslose Homophone.
Homophone sind auf sozialen Medien weit verbreitet und erfreuen sich aufgrund ihres Humors und ihrer Doppeldeutigkeit großer Beliebtheit.
Historisch gesehen wurden Homophone im alten China bereits von Gelehrten und Schriftstellern verwendet, um Emotionen auszudrücken oder das Publikum zu unterhalten. Die reiche Aussprache des Standard-Chinesisch und die Schriftzeichen selbst bieten eine reiche sprachliche Grundlage für Homophone.
Die Beziehung zwischen Glücksbringenden Speisen und Homophonen
Die Beziehung zwischen Glücksbringenden Speisen und Homophonen ist ein häufiges Phänomen in der chinesischen Sprachkultur. Seit der Antike wird die Sprache von der allgemeinen Bevölkerung verehrt und als abstrakt und mysteriös angesehen, weshalb es Tabus und Verehrung für die Sprache und ihre Klänge gibt. Aufgrund mangelnder Bildung betrachten die meisten Menschen die Sprache besonders hoch und dies zeigt sich in den Ritualen und Sprachen bei Hochzeiten und Festlichkeiten. Diese Verehrung wird oft durch Homophone ausgedrückt, wie bei Hochzeiten, Neujahrsfeiern und anderen Anlässen, bei denen Glückwünsche ausgesprochen werden, sowie bei der Namensgebung, der mündlichen Kommunikation und den Sprichwörtern. In traditionellen Volksglauben spiegeln Homophone die Merkmale der chinesischen Sprache wider und sind tief verwurzelt in Volksglauben und Bräuchen, ihre Position ist unerschütterlich.
Glücksbringende Speisen in der chinesischen Kultur
An vielen Orten in China symbolisieren eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Orangen, Äpfel, Baozi, Zongzi und Süßigkeiten das Glück in der chinesischen Kultur
Während des Neujahrsfestes stellen Familien oft Früchte aus, weil sie aufgrund ihrer Homophonie Glück bringen. Orangen symbolisieren “großes Glück und großen Gewinn“, während Äpfel für “Frieden und Sicherheit” stehen.
Viele Menschen betrachten Homophone als Aberglaube. Zum Beispiel verbreitet sich im Volksmund die Idee, dass das Essen von “Baozi + Zongzi = Erfolg” eine glückliche Kombination ist, die auf dem Internet weit verbreitet ist, und Prüflinge glauben fest daran.
(Bilder: Wikipedia)
Abgesehen davon sind Süßigkeiten auch eine glücksbringende Speise für Chinesen zum Neujahrsfest.
Diese Tradition geht auf den Glauben an den Küchengott zurück. Der Küchengott ist eine der häufigsten Gottheiten im traditionellen chinesischen Volksglauben und ist für die Küche und das Essen verantwortlich. Früher glaubten die Menschen, dass der Küchengott am Ende des Jahres die Welt verlässt und dem Jadekaiser Bericht erstattet, was er gesehen und gehört hat. Wenn Familien den Küchengott verabschieden, bereiten sie eine große Menge Süßigkeiten vor und hoffen, dass der Küchengott “süße Worte sagt” und für sie im Himmel spricht, um die Sicherheit der Familie zu gewährleisten. Es gibt einen populären Spruch: “Iss Süßigkeiten und du wirst viel Geld verdienen”, daher sind Erdnussbonbons und Nougat auch eine beliebte Wahl für das Neujahrsfest.
Taiwan-Kompetenz #008: Glücksbringende Speisen in Taiwan
In Taiwan ist Chinesisch die Amtssprache, aber in der Bevölkerung wird häufig Taiwanesisch verwendet. Aufgrund der Homophonie des Taiwanesischen gibt es zwei Arten von Speisen, die aufgrund ihrer Homophonie als glücksbringend angesehen werden oder von denen abgeleitete Dekorationen und Geschenke als glücksbringend angesehen werden.
In der Tradition gelten einige Lebensmittel als Glücksbringer, neben den bekanntesten wie Ananas und Rettich, die aufgrund ihrer Ähnlichkeit mit “Wohlstand” und “gute Aussichten” im Dialekt als glücksbringend angesehen werden, gibt es auch andere Lebensmittel wie Baozi, Zongzi, Süßigkeiten und Orangen. An dieser Stelle möchte ich besonders Ananas und Rettich hervorheben.
Ananas
Bild: Wikipedia
Ananas ist auf Taiwan eine weit verbreitete Frucht. “Ananas” klingt im Minnan-Dialekt wie “Wohlstand“, was bedeutet, dass Glück und Erfolg kommen. Daher wird es von den Ältesten geliebt. Man glaubt, dass das Platzieren einer Ananas vor der Haustür oder auf dem Tisch Glück und Wohlstand bringt. Daher muss man zu Neujahr Ananas essen, was “viel Glück und Wohlstand” bedeutet. Moderne Menschen wählen oft Ananaskuchen anstelle von frischer Ananas, um sie länger zu lagern und sie leichter an Freunde und Familie zu verschenken, um gemeinsam Glück zu empfangen.
Rettich
Bild: Wikipedia
Der Winter ist die Hochsaison für Rettich in Taiwan. Im Minnan-Dialekt wird es als “Cai Tou” bezeichnet, und nach längerem Gebrauch hört es sich an wie “Gute Aussichten“, was bedeutet, dass alles einen guten Start hat. Daher ist Rettich ein unverzichtbares Essen auf den Tischen der Menschen zu Neujahr und anderen Festen, in der Hoffnung, dass der Verzehr von Rettich Glück bringt.
In der chinesischen Kultur symbolisiert der Verzehr von Kuchen “Schritt für Schritt aufsteigen“, und alle Arten von Kuchen sind die bevorzugte Wahl. Egal ob “Fa Gao”, “Nian Gao” oder Rettichkuchen, sie symbolisieren alle die Hoffnung auf “eine Stufe höher” im nächsten Jahr. “Fa Gao” symbolisiert den überfließenden Reichtum, während Rettichkuchen (auch bekannt als “Cai Tou Gao”) die doppelte Segnung von Glück und stetigem Aufstieg repräsentiert.
Fazit:
Beim Geschäftsmachen in Taiwan können Sie sich über glücksbringende Ananas oder Rettich als Geschenk freuen. Wenn Sie Ananas oder Rettich als Geschenk zurückgeben, zum Beispiel in Form von Marmorprodukten, ist dies eine äußerst authentische Art der Wertschätzung.
Dieser kulturelle Austausch von Geschenken zeigt nicht nur Freundlichkeit und Respekt, sondern vermittelt auch Segen und Freude und verleiht geschäftlichen Beziehungen eine besondere Bedeutung.
《Zumba｜现代人的集体身体》
Zumba 由一位哥伦比亚教练意外开启，却以南美节奏为骨，将 Merengue、Salsa、Cumbia、Reggaeton 重新组合成一种“当代的身体”。本篇从起源、身体算法、集体算法，一路写到尾之声，探讨 Zumba 如何让现代人在被压得满溢的生活里，用摇动重新听见自己。它不仅是健身课，而是一种没有祖先、没有禁忌、没有门槛的当代集体——让身体因节奏而成立，让情绪因呼吸而松开，让现代人得以以最温柔的方式回到自己。
Zumba began as an accident by a Colombian instructor, yet it draws on the full spectrum of South American rhythms—Merengue, Salsa, Cumbia, Reggaeton—to form what this essay calls “the body of the contemporary world.” Through origin, body algorithms, collective algorithms, and final resonance, this piece explores how Zumba allows modern individuals to hear themselves again through movement. Beyond fitness, Zumba becomes a ritual-free, borderless collective space where the body reclaims breath, emotion reorganizes itself, and a quiet form of self-return becomes possible in an overwhelming world.
《Bachata｜贴出来的爱情》
《Bachata｜贴出来的爱情》
这是一篇关于“爱情的身体算法”的文章。
月地瓦的爱情来自土地，一年种出来；
Bachata 的爱情来自节奏，一拍贴出来。
从舞蹈的起源、身体的四拍逻辑，到文明的速度差异，
文章追问：爱情是慢慢长成，还是瞬间成立？
作者在 Zumba 的个人 Bachata 中找到答案——
贴的是节奏，也是自己。
“Bachata｜Love That Is Pressed, Not Grown”
This essay explores the “body algorithms of love.”
In Yue Di Wa, love grows slowly from the land;
in Bachata, love forms instantly through rhythm.
Tracing its origins, bodily logic, and cultural tempo,
the piece asks: does love grow over time,
or does it ignite in a single beat?
Through Bachata in Zumba, the writer discovers that
what we press into is not a partner,
but rhythm — and ultimately, ourselves.
《甩发舞｜当头发成为身体》
这一篇从云南佤族与台湾雅美族的甩发舞出发，追踪头发如何从“装饰”变成“动作器官”。佤族在火的动律中用甩发开辟空间；雅美族在海的节律里用甩发延展身体。甩发将人的边界从皮肤推向空气，使身体在山与海之间找到第三条脊柱——风的脊柱。
“Hair-Whirling Dance｜When Hair Becomes the Body”
This essay traces how, in the Wa people of Yunnan and the Tao (Yami) people of Lanyu, hair transforms from ornament into a kinetic organ. The Wa use hair to carve space through a fiery upward force; the Tao extend the body outward through the tidal rhythm of the sea. In both traditions, whirling hair pushes the boundary of the body beyond the skin into the air, allowing the body to find a third spine—one carried by the wind.
《庙口｜我身体里的台湾》
花莲的庙很多。
妈祖守港，玄天上帝镇山，
王母、玉皇、城隍并存。
但我真正记得的，不是哪一尊神。
是庙口——
戏台的灯光，
香肠的温度，
香火的烟，
水泥地上学骑脚踏车。
庙口不是景点。
是身体最早学会“和别人一起”的地方。
Hualien has many temples.
Mazu by the harbor, Xuantian Shangdi in the mountains, local shrines scattered across town.
Yet what I remember is not a particular deity,
but the temple front —
the glow of the stage lights,
the warmth of grilled sausage in my hands,
the sting of incense smoke,
the concrete ground where I learned to ride a bicycle.
The temple courtyard was not a religious concept.
It was where my body first learned how to belong among others.
《妈祖绕境｜神明的身体是九天八夜、338 公里的路》
这是一篇从“身体力”视角重新观看妈祖绕境的文章。
我来自东部，对绕境没有成长经验，因此不是在“内部叙述”，
而是以观察者的方式，看见中南部如何用三百多公里、九天八夜，
把信仰落实为动作，把仪式落实为身体，把善意落实为日常。
文章从路径、身体、村庄与纪录片四个角度，
呈现妈祖信仰如何在现代台湾持续生成、更新、扩散与自我确认。
This essay approaches the Mazu pilgrimage from a “body-based ethnography” perspective.
Growing up in eastern Taiwan, I never participated in the pilgrimage myself.
Instead, I observe how central and southern Taiwan embody faith through walking, ritual movement,
communal hospitality, and collective rhythm across 338 kilometers over nine days and nights.
Through four lenses—path, body, village, and documentary—the piece explores how Mazu belief
continues to evolve, reaffirm itself, and illuminate the communities that carry it.
《电音三太子｜从藕成偶的转身》
这篇文章从“藕”的空，到“偶”的空壳，再到“电音节奏”让身体重新开机，追索三太子在传统与现代之间的身体转型。
藕让生命重新进入，偶让身体重新定位，电音让传统再度呼吸。
电音三太子不是对传统的离开，而是传统在当代的另一种出现方式——
当一个少年钻进偶身，神、偶、人三层结构被重新点亮，身体在黑暗里对齐，在节奏里找到方向。
This essay traces Nezha’s transformation from lotus-root body to god-puppet body, and finally to the electrified, street-born rhythm of Taiwan’s “Electric-Tech Prince.”
The emptiness of the lotus root allows life to return;
the hollow shell of the puppet allows the body to reset;
the electronic beat turns the god back on.
Electric-Tech Prince is not a rupture from tradition but a contemporary reappearance of it—
a three-layered body of god / prop / human reactivated when a young performer enters the darkness, aligns his body, and lets rhythm lead him back into the light.
